イタリアン赤木のランチ⁈

ある時はローフーディスト、ある時は
がちまやーな私はイタリア料理もたまに習っています。

イタリアの家庭料理は、至ってシンプル。素材をいかし、塩、コショウ、オリーブオイル、バルサミコ酢、チーズ、トマトが基本。
ゆっくり煮込んで素材の旨みを引き出すスローフードです。
なので、ローフードの合間に頂くには、
カンタン、美味しいお料理です。
今日はズッキーニのリゾットがメイン。



一緒に習っているお友達の手作りバナナケーキと、ドラゴンフルーツがデザート‼
美味しさを追求すると、加熱料理には、美味しいものがとても沢山ありますね。